Le Jambon de la Semois est sans conteste une rareté de la gastronomie belge. Produit artisanalement dans la vallée de la Semois, ce produit de cochon élevé en plein air offre une mâche fondante et une saveur délicate, fruit d’un processus de séchage unique et respectueux de la méthode. Goûtez ce met